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¿Que es la Dieta del Genotipo?

 
 
Esta Dieta fue creada el año 2007 por el naturópata Peter D´Adamo, quién se baso en la Nutrigenómica, que es el estudio de la herencia genética más influenciado por el ambiente en el periodo fetal, para enseñar a cada organismo a alimentarse. 
Esta Dieta es conocida a nivel mundial por sus grandes beneficios para quienes la practican, debe ser realizada por profesionales de la salud, quienes se especializan en esta rama en Instituciones Autorizadas. La Dieta del Genotipo, mas que una "Dieta", es un estilo de vida saludable, que permite, no solo bajar de peso rápidamente, sino también ayuda a tratar dolencias gástricas como colon irritable, reflujo, estreñimiento, colitis ulcerosa, hinchazón. También ayuda en debilidad muscular, jaquecas recurrentes, caída del pelo, debilidad en uñas, sequedad de la piel, entre otros síntomas producidos netamente por  una alimentación inadecuada. 

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Hola amigos! muchas veces a la consulta llegan pacientes que sinceran tener "unos kilitos demás" y luego de su evaluación nos enteramos que se encuentran con obesidad, o en el mejor de los casos, pacientes están angustiados por su peso y se encuentran dentro del rango de normalidad. Los medios de comunicación suelen entregarnos mucha información de que, cuánto y cómo comer, pero  primero debemos estar muy seguros de cual es nuestro Estado Nutricional.
Existe una herramienta mundial utilizada por profesionales de la salud la cuál muestra la relación entre el peso y la talla (estatura), esta herramienta se llama Índice de Masa Corporal "IMC", y hoy yo la compartiré con ustedes.
Se trata de una formula matemática, para esto debemos saber de manera exacta nuestro peso (en kilos) y nuestra estatura (en metros), técnicamente la formula es la siguiente: 
Peso ______________  Estatura 2
Aquí aplicaremos un ejemplo para que no hayan dudas, Juan pesa 70 kilos y mide 1.67, e…

Nutricionista a Domicilio

¿Te encuentras con poco tiempo para asistir a un Centro Médico?

La atención nutricional a domicilio es un innovador tratamiento destinado a personas que quieran a aprender a alimentarse saludablemente y/o que tengan patologías asociadas como sobrepeso, obesidad, resistencia a la insulina, diabetes, alteraciones de tiroides, entre otras, las cuales deben ser informadas con antelación.   Al decidir iniciar un tratamiento nutricional profesional, estas optando por cambiar tus hábitos alimenticios, y poder seguirlos con el tiempo. No es la idea hacer dietas express, que si bien pueden ayudarte a bajar de peso, pronto rebotarás y aumentará tu ansiedad. 
¿Cómo funciona la asesoría nutricional a domicilio?
1. Anamnesis médica
2. Evaluación Nutricional
3. Estimación de requerimientos y Dietoterapia
4. Solicitud de exámenes de laboratorio  
5. Control cada 20 días 

Durante el período de tratamiento, el paciente puede aclarar sus dudas mediante correo electrónico, a través del tiempo se irán incluyendo …

Dieta del Genotipo, Mitos y Verdades..

Hola amigos! hace un tiempo han salido muchos reportajes poniendo en duda la efectividad de la Dieta del Genotipo, me he dedicado a leer varios, que tratan de comparar la efectividad de una "Dieta Hipocalórica" con la dieta que particularmente practico con mis pacientes.
Pues bien, las Dietas Hipocalóricas tienen mucha efectividad, cuando el profesional sabe abordar los conflictos nutricionales del paciente, pero no podemos mezclar ambos tratamientos, por ética y respeto a las especializaciones de cada profesional. La especialización me costó muchos meses de estudio y sacrificio, esta basada en estudios y resultados, que se pueden observar al poco andar del tratamiento aplicado. A la hora de solicitar a este tratamiento, los pacientes son sometidos a una serie de mediciones antropométricas, una entrevista especifica y algunos otros puntos  que son matemáticamente analizados y así se logra obtener el Diagnostico del Perfil Genético, se entregan pautas de alimentación y se da…